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Succo di Pesca
Preparare in casa il Succo di Pesca è semplice, veloce, genuino e senza conservanti. Perfetto per ogni momento della giornata, a colazione, spuntino a scuola o merenda del pomeriggio. Si può gustare...
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Crepes al Prosciutto crudo
Le Crepes al Prosciutto crudo è un primo piatto economico e molto veloce da preparare. Perfette per ogni occasione… pranzo allegro della domenica oppure cena sfiziosa con amici. Crepes al Prosciutto...
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Cotoletta di Vitello
La Cotoletta di Vitello impanata, uno dei piatti preferiti dai bambini e non solo, si prepara facilmente in casa con pochi ingredienti per un secondo di carne semplice, sano e veloce da cucinare e...
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Cotolette di Peperoni
Le Cotolette di Peperoni, buonissime e sfiziose, sono facili e veloci da preparare. Si possono servire come saporito secondo di Verdure, ma per la loro bontà e versatilità è possibile gustarle anche...
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Confettura di Albicocche
La Confettura di Albicocche, si prepara facilmente in casa, in modo semplice e veloce. Perfetta da gustare a colazione, merenda o per farcire Dolci, Crostate o Torte al Cioccolato… Confettura di...
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Quiche con Bacon, Cheddar e Mais
La Quiche con Bacon, Cheddar e Mais è molto veloce e facile da preparare. Il sapore deciso del Bacon incontra quello sfizioso del Cheddar e quello dolce del Mais equilibrando ed esaltando il gusto di...
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Insalata di Pasta alla calabrese
L’Insalata di Pasta alla calabrese è un primo condito con ingredienti tipici della Calabria e dai sapori decisi. Piatto molto saporito, facile e veloce da preparare, da gustare caldo o freddo, sempre...
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Torta rustica ai Peperoni
La Torta rustica ai Peperoni è una sfiziosa bontà da gustare durante cene veloci, momenti di festa con amici oppure perfetto da portare durante scampagnate o gite fuori porta. Torta salata semplice da...
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Pollo con Cipolle di Tropea caramellate e Olive
Il Pollo con Cipolle di Tropea caramellate e Olive è un secondo piatto di carne semplice da preparare e molto saporito. Perfetto da gustare anche come piatto unico, servendolo con del Riso Basmati…...
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Frittelle con bucce di Melanzane
Le Frittelle con bucce di Melanzane è un’antica ricetta della cucina povera calabrese. Un tempo le donne quando preparavano le Melanzane sott’Olio, non buttavano le bucce e le essiccavano al sole, da...
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Frittata di Pasta
La Frittata di Pasta è un classico della cucina del Sud, semplice da preparare si gusta come secondo o piatto unico. Buona da gustare calda, ma molto apprezzata anche fredda, infatti è perfetta per...
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Polpette dolci di Mele
Le Polpette dolci di Mele sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Il gusto delicato delle Mele e il profumo di Cannella le rendono irresistibili e perfette per ogni momento di festa e...
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Confettura di Peperoncini piccanti
La Confettura di Peperoncini piccanti è una conserva tipica calabrese, da servire come Antipasto, Aperitivo, Buffet e Finger Food su fettine di Formaggio stagionato, tipo Pecorino o Caciocavallo, ma...
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Confettura di Pesche
La Confettura di Pesche è una conserva golosa, facile e veloce da fare. Si può consumare per farcire Dolci o Crostate, oppure gustare durante la giornata per colazione o merenda… Confettura di Pesche...
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Torta Pan di Stelle (senza cottura)
La Torta Pan di Stelle è un dolce semifreddo, facile e veloce da preparare senza cottura. Golosamente al Cioccolato è perfetta per feste, compleanni e ogni occasione da festeggiare in allegria… Torta...
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Confettura di Cachi
La Confettura di Cachi (o Kaki) è una conserva insolita dal gusto dolce e aromatizzato. Facile e veloce da preparare in casa, si gusta per la colazione o merenda, ma è anche molto sfiziosa per farcire...
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Liquore alla Liquirizia
Il Liquore alla Liquirizia è buono, dolce, dall’aroma intenso e si prepara in poco tempo. Ha un bellissimo colore nero ed è perfetto da gustare ben freddo e denso, come dopo pasto oppure regalare per...
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Fileja al sugo con Pesce Stocco
La pasta Fileja al sugo con Pesce Stocco è un primo piatto tradizionale di Reggio Calabria, semplice e gustoso, preparato con pochi ed essenziali ingredienti per esaltare i sapori di questa pasta...
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Caramelle di Pasta sfoglia con Porri e Salsiccia
Le Caramelle di Pasta sfoglia con Porri e Salsiccia è una Ricetta semplice da preparare e molto sfiziosa da gustare. Stuzzichini perfetti da servire come Antipasto o Finger Food in Feste, Aperitivi e...
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Liquore ai Cachi
Il Liquore ai Cachi, nasce dalla mia passione di sperimentare sempre e il risultato è veramente buonissimo. Si prepara in poco tempo e facilmente in casa, il gusto aromatico e leggermente di Amaretto...
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