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Pâté di Olive nere
Il PÂTÉ DI OLIVE NERE è una sfiziosa crema da gustare su tartine, crostini o fettine di pane tostato per feste, aperitivi, buffet, cene finger food o pic nic. Perfetto condimento anche per insaporire...
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Torta caprese al Limone
La TORTA CAPRESE AL LIMONE è una profumata variante, del Maestro Pasticcere Salvatore De Riso, della classica e famosa Torta caprese al cioccolato. Morbida, molto umida e scioglievole, è perfetta per...
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Tartine al Pâté di Olive
Le TARTINE AL PÂTÉ DI OLIVE, sfiziose e saporite, sono molto semplici e veloci da preparare come aperitivo o antipasto, durante buffet, cene finger food, feste, Natale e Capodanno… Difficoltà: Bassa...
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Cornetti di Pan Brioche salati
CORNETTI DI PAN BRIOCHE SALATI… una golosa bontà, facili da fare e sofficissimi. Perfetti in tavola farciti con formaggi e affettati, da servire come aperitivo o antipasto, durante buffet, cene finger...
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Succo di Ananas
SUCCO DI ANANAS fatto in casa… buono, fresco, genuino e senza conservanti aggiunti. Ottimo da gustare appena fatto, oppure basta seguire delle semplici indicazioni per preparare un’ottima scorta da...
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Focaccia con Olive e Rosmarino
FOCACCIA CON OLIVE E ROSMARINO… sfiziosa, buona, soffice e saporita. Ottima da gustare a cena, oppure preparare per feste, compleanni, aperitivi e buffet… Difficoltà: Bassa Preparazione: 20 minuti...
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Sbriciolata alle Mele
La SBRICIOLATA ALLE MELE, conosciuta anche con il nome di Apple Crumble Pie, è una torta di origine anglosassone, molto veloce e facile da fare. Il gusto delizioso delle mele, l’aroma intenso della...
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Girelle di Lasagne con Ragù di Carne e Zucca
Le GIRELLE DI LASAGNE CON RAGÙ DI CARNE E ZUCCA sono un primo piatto sfizioso da preparare per le occasioni speciali, la domenica, le feste e il Natale. Ottimo piatto dal gusto corposo e saporito,...
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Ricette con il Bergamotto di Reggio Calabria
Il Bergamotto di Reggio Calabria è un tipico e autoctono agrume reggino, che solo qui nella mia città trova il suo habitat naturale. Il suo sapore delicato e l’intenso aroma lo rendono unico in cucina,...
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Muffin salati con Salumi e Formaggi
MUFFIN SALATI CON SALUMI E FORMAGGI, piccoli rustici veloci e semplici da fare, soffici e sfiziosi. Perfetti caldi o freddi da gustare come merenda salata dei bimbi, cena condivisa con amici, oppure...
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Ricette per il Brunch
Avete mai sentito parlare di Brunch? Siete stati invitati a parteciparvi o semplicemente volete saperne di più? Con questa mia raccolta faremo insieme un viaggio alla scoperta di che cos’è il Brunch,...
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Plumcake al Bergamotto di Reggio Calabria
PLUMCAKE AL BERGAMOTTO DI REGGIO CALABRIA, soffice e molto profumato, grazie a questo agrume tipico e autoctono reggino, che solo qui nella mia città trova il suo habitat naturale. Dolce perfetto per...
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Tagliatelle al salmone
TAGLIATELLE AL SALMONE… piatto semplice e veloce, dal gusto pieno e saporito. Primo perfetto per le occasioni speciali, la domenica, le feste, il Natale e Capodanno… Difficoltà: Bassa Preparazione: 20...
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Biscotti Ferro di cavallo
BISCOTTI FERRO DI CAVALLO… frollini al burro semplici e gustosi, dalla tipica forma a “U” e le punte farcite con cioccolato fondente. Facili e veloci da preparare, sono l’ideale da gustare a...
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Panpepato
Il PANPEPATO è un dolce dalle origini molto antiche, tradizionalmente diffuso in tutto il centro Italia. Si prepara nel periodo natalizio, ma è talmente amato da essere sempre gradito, grazie al suo...
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Polpettone di carne al forno
Il POLPETTONE DI CARNE AL FORNO è un classico della cucina italiana, ottimo da gustare come secondo o piatto unico di carne. La farcitura può essere quella tradizionale con prosciutto e formaggio,...
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Biscotti Candy cane (Bastoncini di zucchero)
BISCOTTI CANDY CANE… frollini a forma di Bastoncino di zucchero, croccanti e profumati alla vaniglia. Molto facili e veloci da preparare, sono perfetti da inzuppare a colazione, gustare a merenda...
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Cuddura ca ciuciulena Pane calabrese
La “CUDDURA CA CIUCIULENA” (PANE CALABRESE) è una Ciambella di Pane con Sesamo tipica di Reggio Calabria e di altre località della regione. Si prepara, come da tradizione, per il pranzo di Natale e di...
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Biscotti Renne di Babbo Natale (Ricetta tradizionale e Bimby)
I BISCOTTI RENNE DI BABBO NATALE sono dei frollini al burro, golosi e simpaticissimi. Da preparare per una merenda allegra oppure regalare a Natale e in altre occasioni speciali… Difficoltà: Bassa...
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Tonno in crosta di Pistacchi (Ricetta tradizionale e Bimby)
TONNO IN CROSTA DI PISTACCHI… secondo di pesce saporito, sfizioso e molto veloce da preparare. Perfetto per le feste, le grandi occasioni e stupire gli ospiti anche se c’è poco tempo… Difficoltà:...
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